Atom Tatlısı Tarifi
Atom Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
-
2 tatlı kaşığıtereyağı
-
1 adetmuz(dilimlenmiş)
-
1 yemek kaşığıesmer şeker
-
1,5 tatlı kaşığıtarçın
-
3 yemek kaşığıbisküvi(ezilmiş)
-
2 yemek kaşığıbal
-
4 yemek kaşığıfındık(ezilmiş)
Muhallebi için:
-
2,5 su bardağısüt
-
1/2 su bardağıtoz şeker
-
1,5 yemek kaşığımısır nişastası
-
1 paketvanilin
-
1 adetyumurta sarısı
Atom Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Muhallebi Yapılışı:
-
Tencereye sütü ekleyin.
-
Üzerine mısır nişastası, şeker, vanilin ve yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın.
-
Koyu kıvama gelene kadar sürekli çırparak pişirin.
-
Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğutun.
Atom Tatlısı Yapılışı:
-
Bir tavada tereyağını kızdırın.
-
Dilimlenmiş muzları tavaya alın.
-
Esmer şeker ve tarçın serperek, muzları karamelize edin ve ocaktan alın.
-
Sunum yapacağınız tabağa ilk olarak kırılmış bisküvi parçalarını koyun.
-
Üzerine muhalebbi ve karamelize edilmiş muzları da ilave edin.
-
Son olarak bal ve fındık gezdirerek servis edin.